椒麻雞醬的做法

2013年10月13日—1.先做醬料，就把椒麻醬料全部放在一個小碗裡就好·2.切好高麗菜絲，洗完用冰開水泡過更脆·3.處理雞肉，找出雞肉的紋理，刀子跟紋理垂直·4.灑些鹽 ...,,2023年6月16日—椒麻雞腿肉–做法·1.先將椒麻醬汁調好備用。·2.高麗菜切絲泡冰水瀝乾。·3.先將雞腿去骨。·4.將雞腿排背部切格紋線。·5.將雞腿排切成三小塊， ...,2022年5月1日—食材準備及做法·雞胸肉100g(使用圖片中的1份雞肉)·高麗菜絲30g·沾粉：低筋麵粉適量...

參考資訊如下
[零失敗料理] 簡單到不敢相信! 泰式椒麻雞食譜

2013年10月13日 — 1. 先做醬料，就把椒麻醬料 全部放在一個小碗裡就好 · 2. 切好高麗菜絲，洗完用冰開水泡過更脆 · 3. 處理雞肉，找出雞肉的紋理，刀子跟紋理垂直 · 4. 灑些鹽 ...

【大明星指定菜】泰式椒麻雞(詹姆士示範)

【平底鍋料理】椒麻雞腿肉，自製椒麻醬汁超美味！

2023年6月16日 — 椒麻雞腿肉– 做法 · 1. 先將椒麻醬汁調好備用。 · 2. 高麗菜切絲泡冰水瀝乾。 · 3. 先將雞腿去骨。 · 4. 將雞腿排背部切格紋線。 · 5. 將雞腿排切成三小塊， ...

【食譜】椒麻雞不辣的椒麻雞醬汁簡單嫩煎雞胸肉做法

2022年5月1日 — 食材準備及做法 · 雞胸肉100g (使用圖片中的1份雞肉) · 高麗菜絲30g · 沾粉：低筋麵粉適量、雞蛋1顆 · 不辣醬汁：醬油2小匙、糖2小匙、魚露1小匙、檸檬2小 ...

椒麻雞by Feng Lin

2016年11月3日 — 椒麻雞好吃的秘訣就是選對雞肉與部位及其靈魂~醬汁，酥脆的外皮及多汁Q彈的雞腿肉，沾裹著醬汁，一口咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味道， 會讓人一口接 ...

椒麻雞的靈魂在醬汁！酥脆酸辣的泰式 ...

2023年7月13日 — 等待雞腿排的同時製作醬汁，碗中加入蒜末、薑泥、辣椒、磨碎的花椒、醬油、開水、糖、檸檬、魚露和香菜，攪拌後即可。

超開胃『泰式椒麻雞』料理，大人小孩都愛的酸甜滋味！

泰式料理必吃佳餚，雞腿炸至酥香，淋上椒麻酸辣醬汁，開胃又爽口。 ... ◎ 作法： 1. 雞骨腿去骨，加入醃料拌醃2小時入味。 2. 高麗菜切細絲，浸泡冰水10分鐘，瀝乾水份鋪於 ...